2017年8月7日月曜日

サザンリーフ宇品海岸 おやつ作り(夏バテ防止の手作りシャーベット)

毎日、暑い日が続いています。
お客様が元気にこの夏をお過ごしいただけるよう、夏バテ予防に効果のある食材を使用したおやつ作りを行いました。
今回作ったのは「バナナシャーベット」です。
お客様にもご協力いただき、バナナをつぶす作業。


「バナナは昔、高級品であった」とか、「子供によくおやつを作っていた」など、皆さんの思い出話を聞かせていただきました。




出来上がったものを1晩冷蔵庫で冷やし、完成。


次の日に皆さんで美味しくいただきました。
冷たくてシャリシャリしていてとっても美味しかったです。
次は何を作りましょうかね?

2017.8.7 サザンリーフ宇品海岸  桑原

2017年7月23日日曜日

サザンリーフ宇品海岸 6周年祭

平成29年7月22日、予定通り「サザンリーフ宇品海岸6周年祭」が開催されました。
平成23年に開設してはや6年。
月日が流れるのは早いものです。

今年の周年祭のスタートは突然太鼓が鳴り始め、「書道アート」が始まるという斬新なスタイル。
書道の先生(陣内先生)による縦90cm、横4mの巨大なメイン看板への筆入れ。
会場は驚きに包まれました。


続いて180個の風船を大空へ飛ばす「バルーンリリース!」。
大人も子供も職員も地域の方々もそれぞれの風船を大空へ放ちました。
何ともきれいで華やかな雰囲気となりました。


その後、お客様からのご挨拶をいただきました。
お歳はなんと103歳。
お元気の秘訣など大先輩からのありがたい教えをいただきました。

さらに今年はなんと、湖山医療福祉グループの代表である湖山代表が東京よりわざわざ来広してくださり、お客様やご家族様、地域の方々にご挨拶いただけました。



加えてサプライズゲストは続き、AKB48?の神セブンの登場。
何度も練習した「恋するフォーチュンクッキー」を披露。
インタビューでも笑いを誘う美女たちでした。


抽選会も行われ内容はもりだくさん。
また中国地方の特産を取り上げた屋台も大好評で各地の名産を食すことができました。
鳥取県の倉吉スイカ、島根県の赤てん、山口県の山賊焼き、岡山県の蒜山焼きそば、そして我らが広島県からは宮島の揚げもみじ、福山鞆の浦の鯛めし、安芸津のじゃがいもを使ったフライドポテト、大崎上島の岩崎農園様からご提供いただいたレモン、ブルーベリーシロップを使ったかき氷などどれもこれも一度は食べたいメニューが多数並びました。



そしていよいよ花火打ち上げの時間。
勢いよくあがった花火が目の前で大輪の花を咲かせました。


歓声があがり、皆様しばしその美しさに酔いしれておられました。

年に1度のイベントですが、お客様、ご家族様、地域の方々、職員とが一体となり、笑いや感動を共有できたことはこの上ない喜びでした。
開設し、6年が経過しましたが、年々来場者が増え、今年の参加者は約230人。
会場に入りきれないほどでしたから早くも来年が心配です。

この日のために4月から始めた準備。
多くの職員が協力してくれました。
みなで1つの目標に向かうこと、またその過程であきらめず、妥協せず、全員で作り上げることができたことは大きな成果です。
当日お帰りの際にほとんどのご家族様に「ほんとに楽しかった~」、「準備が大変だったでしょう。お疲れさま。」、「ここに母を入居させてよかった」などありがたい言葉をいくつもいただきました。
疲れはありましたが、正直この一瞬ですべて吹き飛んじゃいますよね。

お客様に感謝。
ご家族様に感謝。
地域の方々に感謝。
職員に感謝の6周年祭でした。





2017.7.23 サザンリーフ宇品海岸 桑原

2017年6月25日日曜日

サザンリーフ宇品海岸 ヒマワリさんのお出まし。

玄関先で育てているヒマワリ。
いよいよ背丈も大きくなり、ヒマワリらしくなってきました。
先日、つぼみは確認していたのですが、今日みると今にも開きそうな顔を見せ、鮮やかな黄色が見え隠れしていました。
梅雨中ではありますが、もう夏はすぐそこまで来ています。

 
 
2017.6.25 サザンリーフ宇品海岸 桑原

2017年6月8日木曜日

サザンリーフ宇品海岸 グリーン月間

毎日、かかさず水やりをし、施設全体で大切に育てている「ひまわり」。
太陽に向かってすくすくと背を伸ばす姿になんだか力をもらっています。
そういえば、施設の内外に花をはじめとする植物が増えています。
先日もご家族様に「ここはいつもきれいにしていて気持ちがいいですね。」とお褒めの言葉をいただきました。
花や緑といった自然のものが身近にあると気持ちが和らぎますね。
私もひまわりのようにすくすくと成長しますように。。。

 
2017.6.8 サザンリーフ宇品海岸 桑原

2017年6月2日金曜日

サザンリーフ宇品海岸 グリーン活動月間②

毎日の水やりですくすくと成長しているヒマワリ。
力強く太陽に向かって葉を伸ばしています。

お客様も職員もこの成長を日々楽しみながらみています。
暑い毎日が続きますが、しっかり水やりを頑張ります!




2017.6.2 サザンリーフ宇品海岸  桑原

トマト なす 夏が楽しみな畑になりました。(えんじゅ井口)

何の苗かお分かりになりますか?
トマト 2本
 ミニトマトなので、リコピンをたくさんいただいて老化防止に努めます。
 今から収穫を楽しみにしています。


なす 2本
 小さな紫の花が咲いています。
 茄子の花は全て実になるとか。
 たくさん水をあげると大きくなると聞いてみんなで他の花より倍 水やりをしています。
 赤いバラ
 昨年 広島工大高 「バラまつり」見学の際、1輪のバラをいただきました。
 挿し木にして1年 見事なバラが 赤い花をつけました。

平成29年6月2日  えんじゅ井口 伏見
 
   

                        

2017年5月29日月曜日

サザンリーフ宇品海岸 グリーン月間。。。

5月はグリーン月間。
法人内のすべての事業所で施設内を花や緑を植え、気持ちの良い空間つくりに力を入れます。
サザンリーフ宇品海岸でも玄関先をきれいにしようと先日から職員がせっせと準備しています。
鉢をそろえたり、土をまぜたり、種を植えたり・・・。
自然に触れるとなんだか元気になります。
今年は季節の花々に加え、主役をひまわりとしました。
夏にはたくさんのひまわりが玄関先を華やかに彩ってくれることを祈ります。
毎日の水やりも大変ですが、成長に期待しています。



2017.5.29 サザンリーフ宇品海岸  桑原

2017年1月4日水曜日

新年のごあいさつ。

皆様、あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。

本日からデイサービスセンターの今年の営業が始まりました。
職員一同でお客様に新年のご挨拶をさせていただきました。

正月においしいものを食べすぎて、少しふっくらした方や、サザンリーフに来れなかったから
さみしかった等、ありがたいお言葉もたくさんいただきました。
新しい年を迎え、気持ちも新たにお客様に喜んでいただけるサービス提供を心掛けてまいります。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。


2016.1.4 サザンリーフ宇品海岸 桑原