2018年11月25日日曜日

サザンリーフ宇品海岸 焼きたてスイートポテト♪

今日は、昨日作ったスイートポテトをご提供いたしました((o´v`o)ノ

焼きたてのあま~い香りにそそられ、私もお客様のもとへ。



「昨日作ったお芋よ~」と一緒に思い出しながら、

召し上がっていただきました!


「昔はお芋を沢山食べた」「食べ飽きた」と

おっしゃっておりましたが、スイートポテトのように

甘いスイーツにすると召し上がっていただきやすく、

大変好評でした(y^ω^y)

平成30年11月25日
医療法人社団 ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2018年11月24日土曜日

サザンリーフ宇品海岸 スイートポテト作り♪


今日はご入居者様と一緒にスイートポテトを作りました♪

はじめに、蒸したさつまいもをマッシャーで潰します。


力がいるので、みんなで順番に潰します。

次にバター・砂糖・塩をなめらかになるまで少しずつ加えます。

最後に形を成形します。



みなさま、個性豊か!笑

途中、スイートポテトであることを忘れてしまうほど、

まんまる型もあり、とても可愛いスイートポテトが出来ました!

 

この後は、厨房にて卵黄を塗り焼きます。

出来上がったスイートポテトは明日ご提供します!

楽しみです~((((((/´З`)/

平成30年11月24日
医療法人社団 ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2018年11月19日月曜日

サザンリーフ宇品海岸 感染症予防対策のお願い

暦の上では冬ですが、秋の紅葉など、秋まっさかりですね!

しかし、この時期から増え始めるのが、風邪やインフルエンザ、ノロウイルスです。

昨年度は、ご入居されているお客様に対し、インフルエンザの感染は0人でした!!

今年度も0人を目指し、日々の感染予防対策に努めております!

そこで、ご面会の方々にもご協力いただきたいのが、

マスクの着用とアルコール消毒です。

長い期間での予防対策となり、特にマスクは煩わしいと

お思いの方もいらっしゃると思いますが、

みなさまが健康で元気に過ごす為に、どうかご協力をお願い致します。

マスクとアルコール液は、玄関と1階受付の2か所に設置しておりますので、

お使いくださいませ。



平成30年11月19日
医療法人社団 ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2018年11月12日月曜日

サザンリーフ宇品海岸 元宇品保育園の園児たち

先日、元宇品保育園の園児たちが遊びに来てくれました♪

一生懸命歌って踊る園児たち♪



とても可愛らしいお遊戯を見させていただきました。

ひたむきな姿に元気をもらい、心がほっこりしました。

お客様の中では、昔のことを懐かしんでか涙される方もいらっしゃいました。


平成30年11月12日
医療法人社団 ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村