節分の行事食をご紹介いたします((o´v`o)ﾉ
皆様の健康と長寿を祈って、恵方巻きといなり寿司、
そして厄払いの効果がある柊の葉を添えて、
新鮮な鰯の塩焼きや、大豆や根菜等を炊いた升大豆をご提供いたしました！
はじかみにけしの実が付いていますが、何か分かりますか？
実は鬼の金棒に見立てているんです！
籠の中で節分には欠かせない豆まきと鬼を表現しております！
来月もお客様に楽しんでいただけるお食事をご提供いたします♪
平成31年2月7日
医療法人社団 ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村
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