えんじゅ井口では、
1/7～職員と一緒に初詣に行って来ました😂👏👏👏💕
今回は、２階お客様をメインに初詣の風景を
ご紹介いたします💥💥
💖💙💚💛💜💖💙💚💛💜💖💙💚💛💜
無事に初詣に行き参拝することができました❗❗
これからも楽しんで外出できるように
努めてまいります💪💪
２０２６年１月１０日
医療法人社団ひがしの会
グループホームえんじゅ井口 田村千波
新年を迎え１０日が経ち、
生活のリズムも少しずつ整ってきました😊
寒さに留意しながら、
皆さまと穏やかな時間を大切にしていきたいと
思います😌😌💕
えんじゅ井口では、
1/7～職員と一緒に初詣に行って来ました👏
今回は、１階お客様をメインに初詣の風景を
ご紹介いたします💥💥
皆様に喜んでいただけた様です😊
２０２６年１月１０日
医療法人社団ひがしの会
グループホームえんじゅ井口 田村千波
皆様こんにちは！
つい先日、とうとう広島にも雪が降りました！☃️❄️
惜しくもホワイトクリスマスにはなりませんでしたが、
より一層、年末感が増しました！✨
今回は2025年最後の「世界料理フェア」の
様子をご紹介します(#^.^#)♪
今回の「世界料理フェア」では12月29日に
フィンランド料理をお届けいたしました(*‘∀‘)
＼ メニューはこちら ／
フィンランド料理は、寒冷な気候により
作物が生育しにくいことから
ジャガイモやニンジンなどの根菜類が多く使われています。
塩や胡椒、乳製品を使用したシンプルな調理法で、
素材独自の味を大切にしていることが特徴です💖
また鮭やマス、ニシンなどの魚がよく食べられており
今回ご提供した「グリラットゥ・ロヒ」にも鮭を使用しています😊
サワークリームを使ったさわやかなソースが特徴です！
フィンランドの伝統的なサラダ「ロソッリ」は
ジャガイモ、ニンジン、卵、玉ねぎ以外に
リンゴやピクルス、ビーツを加え、
酢や砂糖、生クリームなどで作ったソースをかけています🥗
ビーツ缶の汁も使用しているため
ピンク色のかわいらしいソースが出来上がりました💗
(*'▽') お客様のご様子です！
ぜひ！楽しみにお待ちください！🤗💞
デイサービスに続いて、12月28日に有料老人ホームで行われた
餅つき大会の様子をご紹介します🎉
今回は職員が各フロアを回り
餅つき大会にご参加いただきました😊
皆様やる気いっぱいで、たくさんの方々に
お餅をついていただけました(^^)/
「まずは、ならしていかんといけんね～」
「結構重いね！」
デイサービスでは12月27日に餅つき大会を行いました🌸
皆様には法被をご着用いただき💁
準備万端です(^^)/
臼がとても重くて、４人でなんとか持ち上げることができました
厨房で用意していただいた、いい香りのもち米です💚
いよいよ皆様の出番です！
代わる代わるついていただきます💪
周りの皆様からも熱い声援が😆
お餅つき経験者がたくさんいらっしゃったので、
「一回ひっくり返して！」「もう少し水を足して！」
と、アドバイスも飛び交い
一致団結してお餅をつくことが出来ました✨
できあがったお餅を鏡餅にしました💕
皆様、新年あけましておめでとうございます🌞
今年2026年の干支は「午年」です。
馬が駆ける姿から「躍動感」「力強さ」「前進」を
象徴する活力ある年と言われています。
今年も皆様に喜んでいただけるように、
職員一同、心を込めてお食事を提供してまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
元旦の昼食にお正月料理をご用意いたしました。
メニューは赤飯、ぶりの刺身、筑前煮、祝肴、
すまし汁、フルーツとなっております。
お正月に縁起が良いとされる食べ物には様々な意味があり、
黒豆には健康で丈夫、数の子は子孫繁栄、海老は長寿、
栗きんとんは金運、レンコンは見通しが良いなど
願いが込められています。
華やかなお食事を皆様に喜んでいただけました(*^▽^*)
