サザンリーフ宇品海岸 「世界料理フェア」～イタリア～

 皆様こんにちは(*´ω｀*)

9月も終わりに近づき

日中を通して過ごしやすい日が多くなってきました❣

今回は世界でも多くの地域で好まれている

　　「イタリア」料理を9/27にお届けしました🎵

本日のメニューはこちらです( *´艸｀)

イタリアは海に囲まれた国で魚介類を使った

料理が多いのが特徴です！

色鮮やかな食材を活かした見た目が美しい料理が

多いので、和食に通じるものがあります。

食材の中にはトマトやチーズ、パスタ、オリーブオイル等

馴染みのあるものが多く、日本人の口によく合います！

今回のメニューのピッツァは生地に

トマトソース、エビやツナなどの具材をのせていて

サクサクとした生地の食感を楽しんでいただきました💖

カルボナーラは卵とチーズをふんだんに使用し

パスタはソースが良く絡むようフィットチーネを使用してます❕

カプレーゼ風サラダはトマトとチーズと野菜を

ドレッシングでさっぱりと仕上げました🌟

冷製スープのビシソワーズは、まだ日中の暑さが

少し残る今の時期にぴったりです(*'ω'*)

食欲の秋到来(*´▽｀*)

沢山食べて元気に過ごしましょう！

2024年9月28日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　友田