サザンリーフ宇品海岸 「世界料理フェア」 ～ベトナム～

皆さまこんにちは(*´ω｀*)

暦上では立冬に入り、本格的に冬入りをしました！

寒さ対策の方は万全でしょうか！

今回の世界料理フェア『ベトナム』料理を11/28にお届けいたしました。

メニューはこちらです！

ベトナムは過去に中国王朝やフランスの植民地だった時代もあり

国内にも歴史を感じさせる文化が色濃く残っています。

ベトナム料理は、やさしい味付けで

野菜をたくさん使ったヘルシーな料理として日本でも人気があります。

また、ベトナムは中国料理とフランス料理の影響を強く受けており

ご飯や麺などを食べる習慣があります。

今回はベトナム南部の伝統的な料理

ティット・コー・チュンやフォー風スープをご用意しました！

私たち日本の人でもなじみのある食べやすい料理となっています！

今回ベトナム出身の調理員が腕を振るっております！

本場の味を皆さんにお届けできたのではないでしょうか！！

来月は『ロシア』料理を提供予定です( *´艸｀)

2024年11月28日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　友田