明けましておめでとうございます🎍
デイサービスでは12月28日に餅つき大会を行いました😊
厨房で蒸してもらったもち米はホカホカでいい香りがします(^^♪
まずはもち米を杵でこねて頂きます
「昔ようやったもんじゃ！」と皆様手際が良く、さすがです✨
こねあがったら順番に杵でついて頂きます('ω')
「よいしょ！よいしょ！」の声に合わせて
代わる代わる、皆様力いっぱいです💪
つきあがったお餅は、丸めて鏡餅にしました🌟
本年も皆様が健康に過ごせますようにと願いをこめて💕
本年もどうぞよろしくお願い致します😊💗
2024年1月8日
医療法人社ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 梶本
新年明けましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします！
2025年は巳年ですが、巳年には蛇が皮を脱ぎ捨てて生まれ変わるように
新しい始まりや変化といった意味や蛇は姿を変えることが出来ることから
変容や成長の意味があるそうです🐍
また、2025年は60年に一度の「乙巳（きのとみ）」の年で、
十干の「乙（きのと）」は柔軟性と適応力を意味しており、この二つの組み合わせは
「努力を重ねて物事を安定させていく」という意味合いを持つそうです。
ヘルスケアでもお客様に喜んでいただけるように
日々変化して成長していけるよう努めてまいります！
さて、ヘルスケアでは今年も元旦にヘルスケア特製おせちを召し上がっていただきました。
八幡巻・伊達巻・昆布巻き・黒豆・高野豆腐の含め煮・海老の旨煮・絵馬かまぼこ
きんとん・数の子・紅白なます・赤飯・赤だし・フルーツです。
新年にふさわしい縁起の良いものを一つ一つ丁寧にお弁当に詰めました。
また、おやつには華やかな練り切りもご用意いたしました。
おめでたい食材を少しずつ召し上がられて皆様も喜ばれていました😄
今年も皆様に笑顔でお過ごしいただける素晴らしい年になりますよう
職員一同お祈り申し上げます！
2025年1月6日
医療法人社団 ひがしの会
ヘルスケアホーム井口 石井
皆様こんにちは！(*^^*)
今回は12月28日に実施しました
第9回世界料理フェア『ロシア料理』の様子をお届けします🌟
メニューはこちら！
ロシア料理は、肉や野菜をふんだんに使って、
ハーブやスパイスで風味を加えた料理が多いです。
また、寒冷地であることから長く寒い冬を越すために
スープや煮込み料理が多いのも特徴です♪
今回のメニューではロシアの郷土料理のひとつ、
『ビーフストロガノフ』をご用意しました🐄
日本では、よくブラウンソースを使いますが
本来はサワークリームと生クリームを使った
ホワイトソースのメニューです😲💖
その他にも、ロシアの伝統的なサラダの『オリヴィエ・サラダ』、
ロールキャベツをトマトクリームソースで煮込んだ『ゴルブッツィ』など
ロシア盛りだくさんです！♪
次回世界料理フェアでは『ドイツ料理』をお届け予定です♪
お楽しみに(*^^*)💛
デイサービスでは12月25日にクリスマス会を行いました🎀
職員は仮装をしました😊
まずは職員の手作りプレゼントをお渡ししました🎁
リースのストラップです🎵
次に職員によるミュージック演奏です🔔
皆様にも口ずさんで頂き、楽しい演奏になりました✨
最後は、サンタチームとトナカイチームに分かれて陣地取りゲーム😆
なかなか上手く掴めない紙コップに苦戦しながらも(>_<)
自分の陣地にたくさん紙コップを運んで頂けました❗
年末は寒波の影響で寒くなりそうですね⛄
お身体にお気をつけてお過ごしください💕
2024年12月28日
医療法人社ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 梶本
皆様こんにちは(*^^*)
12月25日にクリスマスメニューを提供しました！
献立はこちらです！
オムライスは冬のイメージにぴったりなホワイトソースをたっぷりとかけ、
トッピングに星型の人参やブロッコリーなどをのせて色鮮やかに仕上げました！
他にもクリスマスカラーをイメージしたサラダやミートローフ、いちごのロールケーキなどクリスマスを感じられる豪華なメニューとなっています！
皆さま季節を感じながら美味しそうに召し上がっておられました。
12月に入り、一段と冷え込んできました⛄
北の方では、雪が降っているところもあるそうですが、
皆様暖かくしてお過ごしくださいね。
今年も残りわずか💦
来年の干支は巳🐍
蛇の顔を親指の指紋で作りました☆
ホーム長 林
先日クリスマス会をしました🎄
くす玉割り🎊にツリーを作ろう！！
ホーム長 林
