えんじゅ井口～京都風八ッ橋を作ろう～

 えんじゅ井口では、レクリエーションとして

八ッ橋をお客様と作りました。

お客様１人１人が作っている様子です‼

『あら、意外と難しいわね』と言われながらも

一生懸命に作っておられました。

『できるんじゃ‼』とおっしゃっていました。

お客様が八ッ橋を召し上がられている様子です。

『美味しいね』と笑顔で言われ、

全部召し上がっていらっしゃいました。

八ッ橋完成の写真です↓

先日の雨で暑さもいくぶん和らぎましたが、

蒸し暑い日が続いております。

どうぞお体を大切にお過ごしください。

2025年8月13日(水)

医療法人社団ひがしの会

グループホームえんじゅ井口　  田村千波

ヘルスケアホーム井口 セレクトスイーツ

今回はセレクトスイーツの紹介です♪

いつもの半分サイズのおやつの中から

お客様に好きなおやつを２つ選んでいただきます！

↓今回は手作りの紅茶ケーキも入っています！↓

和菓子が好きな方、洋菓子が好きな方などお客様の好みが分かったり、

美味しいおまんじゅう屋さんを教えていただいたりと

職員も楽しませていただきました♪

おやつがゼリー対応の方には色々な味のゼリーを準備し、

様々な食事形態の方に楽しんでいただけるよう工夫しております(^^)

ゼリーは「芋ようかん」が人気でした☆

ヘルスケアホームでは初めての試みでしたが

「おやつが２個も食べれるの？」「どれも美味しそうで迷っちゃう」と

皆様に楽しんでいただくことができました♪

セレクトスイーツは毎月１回実施していきたいと思っております！

来月もお楽しみに♪

2025年8月13日

医療法人社団ひがしの会

ヘルスケアホーム井口　

厨房　松村

ヘルスケアホーム井口 朝の体操😊

毎朝の体操の様子を紹介いたします😍

作業療法士が体操を各フロアを回って行っています💪

上半身、下半身と様々な体操があります。

この一番最後の自転車こぎ運動が

一番キツイ!!

足を浮かせて自転車をこいでいるように回します💦

皆様毎日の事なので、軽々と足を回されています☆彡

実際はかなり・・・

足にきます・・・

体操を楽しみにしてくださっている方が多く

皆様積極的です💪

まだまだ暑い日が続きますが、

一日笑顔で過ごしていただける様

今後も取り組みを継続していきたいと思います🌺

2025年8月11日

医療法人社団ひがしの会

ヘルスケアホーム井口　

施設長　林

えんじゅ井口 ～そうめん可愛く盛り付けよう～

暑さ続く中、えんじゅ井口では

そうめん作りをしました。

皆様の盛り付けのご様子です。

『上手にできたでしょ』と

言い笑顔でした。😊😊

季節の感じられる昼食になりました。😁

まだしばらく暑さが続くようなので、健康には十分お気を付けください。

2025年8月８日(金)

医療法人社団ひがしの会

グループホームえんじゅ井口　　 今澤友里恵

サザンリーフ宇品海岸 「開設記念日」

皆さま、こんにちは！

  8月1日にサザンリーフ宇品海岸は

開設15年目を迎えました！(#^^#)

ささやかではありますが、職員一同、感謝の気持ちを込めて、

特別なお食事を提供させていただきました。

散らし寿司や茶碗蒸しは

毎回ご好評いただいているメニューです💖

すまし汁には冬瓜、じゅんさい、

木の芽、お麩、三つ葉が入っています。

つるっとしたじゅんさいと

木の芽の香りを楽しむことができます♪

しっかり味が漬かったまぐろも

山かけでさっぱりと食べることができ、

暑い日にぴったりな一品です！

15年目も皆さまの素敵な笑顔が

引き出せるようなお食事作りができるよう

努めてまいります！(*^^*)

2025年8月7日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　山下

ヘルスケアホーム井口 シャボン玉🎈

とても暑い日が続いています💦

施設前でシャボン玉 をしました😊

「外は暖かいですねぇ☺」

おしゃべりをしながら季節を感じていただくため

外気浴中です😁

手を振ると一度にたくさんのシャボン玉が出ます🎈

まだまだ暑く散歩に出にくい日々が続きます☹

外に出て肌で季節を感じていただける様に

取り組んでまいります💪

2025年8月4日

医療法人社団ひがしの会

ヘルスケアホーム井口　

施設長　林

サザンリーフ宇品海岸「世界料理フェア」～イギリス～

 皆さま、こんにちは！

連日暑い日が続いていますι(´Д｀υ)

食欲も低下気味になっていませんか？

暑い夏こそしっかり食べていきましょう❕

今回は『イギリス料理』を7月29日にお届けしました。

本日のメニューはこちらです！

イギリスは、海に囲まれているため

新鮮な魚介類がたくさん獲れます。

また、国の約半分が牧場や牧草地になっているので

肉類や乳製品なども豊富です！

イギリスの魚料理と言えば

フィッシュ＆チップスが

ファーストフードとして親しまれています。

　

コロネーションサラダの"コロネーション"は

「戴冠式」という意味があり

エリザベス女王2世の戴冠式の晩餐会の時に考案されました。

スコッチブロスのブロスはスープという意味で

イギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理です。

肉や魚、押し麦を入れコトコト煮たシンプルなスープとなっています！

イギリスの伝統的な料理が

たくさん詰まったメニューになっています( *´艸｀)

食べ応えのあるボリューミーなメニューでしたが

皆さまとてもよく召し上がっておられました！

特にもちっ！カリッ！とした食感のパンは大好評でした💖

来月はタイ料理を提供予定です♪

楽しみにお待ちください(*'ω'*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年8月2日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　医療法人社団ひがしの会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サザンリーフ宇品海岸　友田