サザンリーフ宇品海岸 ひなまつりのお食事

先日、お客様のご健康とご長寿を祈って、

ひなまつりの行事食をご提供させていただきました！

お吸い物のはまぐりは対になっている貝殻でなければ

ぴったりと合いません。

このことから仲の良い夫婦を表しています(☆´∀`人´∀`☆)

そして、雛鮨にも長寿を象徴するエビや、

季節感を感じていただける食材をたくさん使用しております。

籠の中の桃の花も風情があっていいですねっ♪

ひとつひとつ楽しみながらいただけるお食事となっております！！

平成31年3月9日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 ひなまつり

ひなまつりの行事として、貝合わせを行いました♪

今回は貝を使わず、ひなまつりにちなんだ絵柄のカードを用意し、

神経衰弱をしました！

始める前にチラッと絵をお見せし、スタート！！

サザエ、当たり～(ｙ^ω^ｙ)

カードが少なくなるとシャッフル！

途中、私が衰えを感じました…笑

こうして季節を感じて頂くこと、そしていつも交流がない方との

お話が良い刺激となればいいなと思います。

平成31年3月3日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 面会制限解除のご案内

ご心配をおかけしております、ご面会の制限につきまして、

2月18日(月)より解除の予定です。

ご家族様をはじめ、皆様にはご心配とご不便をおかけ致しまして、

大変申し訳ありませんでした。

お陰様でインフルエンザに感染された方は皆完治しており、

お元気にお過ごしです。

しかし、広島市内では未だにインフルエンザが警戒レベルを

超えておりますので、まだまだ要注意です。

また、インフルエンザA型の次はB型が流行ると言われておりますので、

皆様お気を付けくださいませ。

施設内の感染予防対策はより強化しておりますが、

ご面会の皆様のご協力もお願い致します。

1階受付にて、アルコール消毒とマスクを設置しております。

来所時には、①手指の消毒、②マスクの着用を必ずお願い致します。

平成31年2月15日

医療法人社団　ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 節分

節分の行事食をご紹介いたします((o´v`o)ﾉ

皆様の健康と長寿を祈って、恵方巻きといなり寿司、

そして厄払いの効果がある柊の葉を添えて、

新鮮な鰯の塩焼きや、大豆や根菜等を炊いた升大豆をご提供いたしました！

はじかみにけしの実が付いていますが、何か分かりますか？

実は鬼の金棒に見立てているんです！

籠の中で節分には欠かせない豆まきと鬼を表現しております！

来月もお客様に楽しんでいただけるお食事をご提供いたします♪

平成31年2月7日

医療法人社団　ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 面会制限について

現在、全国的に蔓延しておりますインフルエンザ。

広島市内でも大流行しており、

サザンリーフ宇品海岸でも数名発症者が出ております。

そこで早めの対策といたしまして、

1週間程度、ご面会をお控えいただくことになりました。

大変心苦しいのですが、ご理解の程宜しくお願い致します。

尚、ご面会の開始につきましては、改めてお知らせ致します。

平成31年2月1日

医療法人社団　ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 書道

こちら、ご入居者様からいただきました！

「人不努力百事不成」

素晴らしい！！！

早速、1階受付にて飾らせていただきました！

達筆なので、何て書かれたのかご本人様に伺いました…笑

今でも書道教室に通われており、お部屋でも書いておられます。

他にも沢山作品をお持ちのようです。

私も昔書道をしていたので、今度お部屋に行かせていただこうかしら♪

平成31年1月26日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

サザンリーフ宇品海岸 おせち料理

遅くなりましたが…

元旦のお食事をご紹介いたします(*≧ω≦*)

ほくほくの赤飯、脂がのった鰤のお刺身、

味が良くしみ込んだ筑前煮。

祝肴として、数の子、栗きんとん、柿の昆布巻、

四季のかまぼこ、海老の生姜煮です。

豪華絢爛なお食事で、お客様に喜んでいただきました！！

おせち料理は、女性に正月三が日は休んでもらおうという意味で

日持ちする献立になっておりますが、あるお客様に伺うと、

「休めない。むしろ、料理を振る舞うことで普段働いてくれているお父さんが

お酒を飲んだりと楽しみながら休んでもらうの」とおっしゃり、

懐かしんでおられました♪

平成31年1月4日

医療法人社団　ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村