2020年4月8日水曜日

サザンリーフ宇品海岸 桜咲く♪

こんにちは(*´ω`*)

桜が綺麗に咲いていますね♪

毎年目にする桜ですが、何度見ても飽きることなく、

心が浄化される想いで、とても清々しい気持ちになります。

しかし、今年はお花見等の不要不急の外出を自粛することとなり、

ご入居者様は年に一度の楽しみを味わうことができません。

そこで、施設の中で春の陽気を感じていただけるよう、桜を作りました🌸


ご入居者様にもお手伝いいただき、最後は職員が仕上げました!

朝見ていただけるよう、夜に各フロアへ運び、設置いたしました!

ご入居者様は、朝起きて桜があることに驚いておられ、

「綺麗だわ~」と眺めておられました!

生活空間に限りがある中でも、

皆様お元気に過ごしていただいておりますが、

見通しがきかない状況となっておりますので、

施設の中で四季を感じ、メリハリのある日常になるよう、

企画を考えていきたいと思っております!


令和2年4月8日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

グループホームえんじゅ井口 おやつ作り♪

お客様とおやつ作りをしました!
ホットケーキミックスで作るサ―タ―アンダギーです♪

スタッフが準備をしていると
「何をしているの?」「何を作るの?」と
皆様興味津々です…

15時に食べるおやつ作りですとお伝えすると
「できるかなぁ~?」と言っておられました♪

それではおやつ作り開始です!





 
お客様に一つずつ交代で準備を手伝って頂くと
「昔はこういう事もしたよ」など昔の話に花が咲きました☆

最後はスタッフが油で揚げて、砂糖をまぶします♪
出来たものが…こちら!

15時にお出しすると、皆さま喜んでくださいました♪
温かいうちに食べて頂いたのですが
「まぁ~おいしい!」「本当においしいよ、ありがとう」
と言ってくださいました!
 

 
 
また皆様と一緒におやつ作りしていきたいと思っています♪
 
 
 
令和2年4月8日
医療法人社団ひがしの会
グループホームえんじゅ井口 川平

2020年4月5日日曜日

サザンリーフ宇品海岸 お花見弁当

昨日は、毎年恒例のお花見弁当でした🌸

現在、ご入居者様にも不要不急の外出は避けていただいておりますので、

お食事で春の訪れを感じていただけるよう、

旬の食材を使用してご提供させていただきました!



この時期にとてもおいしい桜鯛のお刺身に、

鰆の木の芽焼き、菜の花の辛し和え、

大変好評いただいておりますちらし寿司に茶碗蒸し、

とても豪華なお弁当に仕上がりました!

お客様からも「わぁ~すごいね。大変だったでしょう?」と

お声をかけていただきました♪


令和2年4月5日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2020年4月2日木曜日

グループホームえんじゅ井口 桜が咲きました♪

4月となり、新しい年度がはじまりました♪
お客様は「4月かぁ桜が見たいねぇ~」と言われる事が増えました

例年であればこの時期にお花見の行事を開催するのですが
今回は新型コロナウイルスの件でお花見は見送りとなってしまいました。

そんな中少しでも部屋の中をパッと明るくしたい!
お客様に桜を楽しんで頂きたい!というスタッフの発案から…




















桜がお部屋に咲きました♪

こちらのお写真はまだ三分咲きと言ったところでしょうか
この桜は折り紙を5枚使用して1枚の花びらができます
お客様に協力して頂きながら桜を完成しようという計画です♪

















みなさん真剣な表情で折り紙を折ってくださいます…
「案外簡単じゃね」という声や「指の運動になるね」など声は様々…

そして完成した桜がこちら!
バーン!!!


















「わぁ!!おっきい!」「すごいね、かわいいねこれ」
など出来上がった桜を見て皆さん楽しそうに笑ってくださいました♪


早速桜の幹に作った桜を張り付けていきます

















「どこにしようかな~この辺りだといいかもしれんね」と
一緒に相談しながら場所をきめました

そして新たに張り付けた桜がこちら!






















5分咲き、6分咲きぐらいにはなったでしょうか♪
出来上がった後
「桜、本当にきれいじゃねぇ」と言いながら桜を見に行かれる方も
おられました♪

皆様と協力して桜を満開にしていきます♪


令和2年4月2日
医療法人社団ひがしの会
グループホームえんじゅ井口 川平

2020年3月26日木曜日

サザンリーフ宇品海岸 ひろしま料理「府中町」

広島県の各地の旬の食材を使用したイベント食「ひろしま料理」、

第12回目は「府中町」の料理です!!


府中の白そば、もぐり飯、煮ごめ、辛子なますをご提供いたしました!

府中町には江戸時代から「府中の白そば」という有名な食べ物があります。

特徴の白さは、そば殻と実を完全に分けて実だけを挽いているからです。

普通のそばより細いですが、のど越しも良くとても美味しいですよ~♪

もぐり飯は、もぶり飯ともいい、いろいろな食材をご飯に混ぜて

もぐらせることから由来がきています。

今回は、色んな根菜やエビ等を昆布出しで炊いたお米に混ぜているので、

風味も良く大変好評でした!

今回で地産地消のひろしま料理イベントは終了となりますが、

近日中に新イベントを実施する予定となっております!!

楽しみにお待ちくださいませ(≧◇≦)/


令和2年3月26日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2020年3月22日日曜日

サザンリーフ宇品海岸 フレンチトースト

本日は3連休最終日です。

天気は曇りですが、あまり寒さを感じず、

春らしい気候になってきました。

しかし、寒暖差による体調不良等がないよう、

引き続きご様子を見ていきたいと思います。

さて、本日は3時のおやつをご紹介いたします♪


フレンチトーストです( *´艸`)

あま~い香りにそそられます!!

ふんわりしたフレンチトーストに粉糖とはちみつをかけ

召し上がっていただくのですが、

「シャレとるね~」と言われておりました(*´з`)

あまり馴染みがないかもしれませんが、

「甘くて美味しい!」と言っていただきました♪


令和2年3月22日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村

2020年3月16日月曜日

サザンリーフ宇品海岸 本日のご様子②

こんにちは(*'ω'*)

本日もご様子をご紹介いたします!

【10時のコーヒータイム】

【10時のコーヒータイム】

午前中はお風呂の時間もございますので、10時のお声かけにて、

お時間がある方はフロアに出ていただき、

本や新聞を読んだり、のんびり過ごしていただいております。

【夕食前の体操】

【夕食時】

ご飯中ではありますが、カメラを向けるとピースを✌

お会いすると手を振ってくださったりと、いつもニコニコ笑顔に

癒されております。

テレビをつければコロナウイルスばかりの報道で、

外出等控えていただき、大変窮屈な生活だと思いますが、

ご入居者様の体調や精神的なご様子に変化がないよう、

お支えいたしますので、ご安心くださいませ。


令和2年3月16日
医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 中村