サザンリーフ宇品海岸 「世界料理フェア」～フランス～

 4月も下旬になると暖かい日が多くなってきました。

サザンリーフ宇品海岸では３月に約4年間開催していた

全国駅弁の旅のイベント食が無事終了しました☆

そして！！

今月から新イベント食『世界の料理フェア』を

毎月開催していきます！

1年で12か国の料理を提供していく予定です(*´ω｀*)

第1回目は「フランス」です！

フランス料理は中華料理、トルコ料理と並び世界三大料理に

数えらていて日本には明治維新の際に

伝わってきたといわれています。

今から150年程前になるんですね～((+_+))

それでは本日のメニューです♪

今回使用したカンパーニュはフランスのパンの一種で

フランス語で「田舎風パン」という意味があります。

スープによく合うパンで昔から市民に親しまれていたそうです！

ムニエルやラタトゥイユは、割と馴染みがありますが、

ニース風サラダは初めての提供です(#^.^#)

トマトやジャガイモ、ゆで卵などが具沢山で

見た目もカラフルで食欲が湧いてきますよ( *´艸｀)

☆お客様のご様子です☆

今回の新イベントも大変好評でした(*^^*)

来月は情熱の国『スペイン料理』を提供予定です！

2024年4月30日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　友田