サザンリーフ宇品海岸 デイサービス 鏡開き

 デイサービスでは1月11日に鏡開きを行いました🎍

昨年末に皆様に作っていただいた鏡餅です(^^)/

力をこめて木槌を振り下ろします💪💫

なかなか割れません(>_<)💦

職員も必死に割ってみようとしますが、硬いようです😕　

最後は少しずつ手で割ることができました😀✨

今年も皆様が幸せでありますように💞

レクリエーションはダルマ落としを行いました👻

一番下から抜いていきます

「あ！いけそう('ω')！」

「うわぁー😫💦💦」

こちらは成功👍💗

わいわい楽しく鏡開きを終えることができました✨

今年も皆様に楽しんで頂ける行事を職員一同考えてまいります😊

今年もどうぞよろしくお願い致します

2025年1月15日

医療法人社ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　梶本

えんじゅ井口 書初め

お正月には書初め～！！

久しぶりに筆を持ち皆様、少々緊張気味でした☆

「難しいなぁ～🤔」

「元気過ごします！」

「何書こうか？？」

「健康第一じゃね！」

「久しぶりだから上手く書けないよ？」

皆様スラスラと書いてくださいました☆

会話も弾み楽しい時間でした😍

2025年1月29日

医療法人社団　ひがしの会

グループホームえんじゅ井口

ホーム長　林 

えんじゅ井口 神社参拝🎍

 2025年年明け🎍

えんじゅ神社が突如現れましたΣ（・□・；）

鳥居に賽銭箱まで❣

職員の手作り「えんじゅ神社」

「立派なねぇ～😊」

「眺めが良いねぇ😊」

「皆元気で過ごせますように🥺」

「賽銭箱もあるんですね！！」

皆様が元気に楽しく過ごせます様、職員一同も

えんじゅ神社に参拝させていただきました(#^^#)

2025年1月29日

医療法人社団　ひがしの会

グループホームえんじゅ井口

ホーム長　林 

サザンリーフ宇品海岸 正月

 新年明けましておめでとうございます！

新しい年を迎えました。

2025年は乙巳（きのとみ）の年です。

「乙」は十支の2番目で、「軋（きしむ）」を意味し、

「巳」は十二支の６番目で、「蛇」を表します。

蛇は古来より豊穣や金運を司る神様として祀られていました。

「乙」「巳」は成長していく状態を表していることから、

2025年、巳年はこれまでの努力や苦労が身を結びはじめる、喜ばしい年です。

１月１日はお正月の松花堂弁当をご用意しました。

皆様から大変好評のぶりの刺身をはじめ、赤飯、筑前煮、祝肴、お雑煮を提供しました。

筑前煮に使用している黒豆は健康、丈夫を表しており、

蓮根は穴が開いていることから先々の見通しがきく意味があります。

祝肴の栗きんとんは色が黄金色で宝のようなので、

豊かな年になるようにと願いが込められています。

お雑煮は大根や人参、椎茸で鶴や日の出、亀の甲羅を表現し、

紅白もちを入れてお正月らしさを出しました。

他にも様々な食材に意味を込めたお正月らしいお食事を提供しました。

利用者様にも大変喜んでいただきました。

今年も皆様に喜んでいただけるようなお食事を提供してまいります。

令和7年1月8日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　松村

サザンリーフ宇品海岸 年末年始

 

　　🌅明けましておめでとうございます🎍🐍

広島市内は天候にも恵まれ穏やかな年明けとなりました。

皆さまはお正月をゆっくり過ごせたでしょうか。

コロナ禍を経て、昨年から施設全体の行事を少しずつ再開している

ところではありましたが、年末には餅つき大会、年明けは絵馬作りの行事を行いました。

本日はそのご様子をお届けします。

ポスターも準備しました

順番に少しずつついてもらいます！！

男性陣も活躍していただきました😊❗

職員も頑張りましたよ笑

慣れた手つきで鏡餅を作ってくださっています✨

立派な鏡餅が完成しました👏👏

お正月が来るんだなと実感しますね😌

大晦日の昼食には年越しそばを召し上がっていただき、2024年も締め括り😄

2025年の年明けは清々しいくらいの快晴で始まりました。

元旦の朝🌅

山の向こうで初日の出がきれいに見えていますよ😀✨

たくさん書いてくださっています✎

元気が一番！💪💪

新しい1年の始まりを入居者の皆さまと一緒に楽しく迎えられました😊😊

2025年も幸多い年になりますように👏

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2025年1月8日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　久保河内

サザンリーフ宇品海岸 デイサービス 餅つき大会

 

明けましておめでとうございます🎍

デイサービスでは12月28日に餅つき大会を行いました😊

厨房で蒸してもらったもち米はホカホカでいい香りがします(^^♪

まずはもち米を杵でこねて頂きます

「昔ようやったもんじゃ！」と皆様手際が良く、さすがです✨

こねあがったら順番に杵でついて頂きます('ω')

「よいしょ！よいしょ！」の声に合わせて

代わる代わる、皆様力いっぱいです💪

つきあがったお餅は、丸めて鏡餅にしました🌟

本年も皆様が健康に過ごせますようにと願いをこめて💕

本年もどうぞよろしくお願い致します😊💗

2024年1月8日

医療法人社ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　梶本

ヘルスケアホーム井口 新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます🎍

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

2025年は巳年ですが、巳年には蛇が皮を脱ぎ捨てて生まれ変わるように

新しい始まりや変化といった意味や蛇は姿を変えることが出来ることから

変容や成長の意味があるそうです🐍

また、2025年は60年に一度の「乙巳（きのとみ）」の年で、

十干の「乙（きのと）」は柔軟性と適応力を意味しており、この二つの組み合わせは

「努力を重ねて物事を安定させていく」という意味合いを持つそうです。

ヘルスケアでもお客様に喜んでいただけるように

日々変化して成長していけるよう努めてまいります！

さて、ヘルスケアでは今年も元旦にヘルスケア特製おせちを召し上がっていただきました。

八幡巻・伊達巻・昆布巻き・黒豆・高野豆腐の含め煮・海老の旨煮・絵馬かまぼこ

きんとん・数の子・紅白なます・赤飯・赤だし・フルーツです。

新年にふさわしい縁起の良いものを一つ一つ丁寧にお弁当に詰めました。

また、おやつには華やかな練り切りもご用意いたしました。

おめでたい食材を少しずつ召し上がられて皆様も喜ばれていました😄

今年も皆様に笑顔でお過ごしいただける素晴らしい年になりますよう

職員一同お祈り申し上げます！

2025年1月6日

医療法人社団 ひがしの会

ヘルスケアホーム井口　石井

サザンリーフ宇品海岸 「世界料理フェア」 ～ロシア～

皆様こんにちは！(*^^*)

今回は12月28日に実施しました

第9回世界料理フェア『ロシア料理』の様子をお届けします🌟

メニューはこちら！ 

ロシア料理は、肉や野菜をふんだんに使って、

ハーブやスパイスで風味を加えた料理が多いです。

また、寒冷地であることから長く寒い冬を越すために

スープや煮込み料理が多いのも特徴です♪

今回のメニューではロシアの郷土料理のひとつ、

『ビーフストロガノフ』をご用意しました🐄

日本では、よくブラウンソースを使いますが

本来はサワークリームと生クリームを使った

ホワイトソースのメニューです😲💖

その他にも、ロシアの伝統的なサラダの『オリヴィエ・サラダ』、

ロールキャベツをトマトクリームソースで煮込んだ『ゴルブッツィ』など

ロシア盛りだくさんです！♪

次回世界料理フェアでは『ドイツ料理』をお届け予定です♪

お楽しみに(*^^*)💛

2024年12月28日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　山下