サザンリーフ宇品海岸「ひなまつり行事食」

皆さまこんにちは(*'▽')/ 

3月に入り暖かい日が増えてきました🌞

日中は暑く半袖で歩いてる方も見かけますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

嬉しい反面・・・

花粉の季節もやってきました。

皆さま対策はバッチリでしょうか！

お出かけしやすい季節ですので

旬の物を食べて

元気に過ごしていきたいですね(*'ω'*)

3月3日は「ひなまつり」です🎎

行事にピッタリの食事を御用意しました！

メニューはこちらです！

雛鮨に使用している具材には

縁起がいいとされる食材が入っています！

腰が曲がるまで長生きを願うエビ

財宝に恵まれる錦糸卵たまご

元気で丈夫な体を願うしいたけの他にも

竹の子や木の芽等春を感じる食材

も使用しています！

菱餅風のあわかんは

ふわっとした食感で

ひなまつりにピッタリです( *´艸｀)

吸い物にはハマグリがはいっており

対になっていないとぴったりと合わないことから

仲のいい夫婦を表し

一生一人の人と添い遂げられるようにと

願いが込められています。

赤魚は甘酒で味付けをし

今が旬の菜の花は和え物にしました。

皆さまに春を感じて頂けたのではないかと思います( *´艸｀)

今年度も残すところあと少しとなりましたが

皆さまに喜んでいただけるよう

心を込めて提供していきたいと思います(`・ω・´)✨

2026年3月14日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　友田