ヘルスケアホーム井口 行事食「元旦」

あけましておめでとうございます！

ヘルスケアホーム井口、元旦のお食事をご紹介します🎍

おせちは年神様を迎えるための料理であり、各食材には願いが込められています🌟

いくつか例に挙げると、「黒豆」は丈夫で健康に「まめまめしく」

暮らせるようにという健康長寿の願いが込められています🌸

また、「えび」には長寿の意味があります🦐

丸く曲がった姿や長いヒゲがあることから

「腰が曲がるまで長生きできるように」という願いが込められています🌟

赤い色は邪気を払う力があるとされており、

「赤飯」はその象徴とされています🍚

「豪華だね！」「お正月らしいごちそうが食べれて嬉しい」と

みなさんに喜んでいただくことができました(*^-^*)

おやつはお正月にピッタリの紅白でおめでたい和菓子です🎍

本年も皆様に喜んでいただけるような

お食事やイベントを提供していきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願い致します🌄

2026年1月1日

医療法人社団ひがしの会

ヘルスケアホーム井口　

厨房　松村