2015年8月21日金曜日

夏バテ予防!さつまいもアイスを作りました

今日はお客様と一緒にさつまいもアイスを作りました!

 
蒸かしたさつまいもを裏ごしするところからお手伝いいただき、材料と混ぜて冷蔵庫へ!


きれいに盛り付けて完成!!もちろん皆さんにおいしく召し上がっていただきました。


さつまいもに含まれるカリウムにはナトリウムを排せつする作用があり、また、食物繊維のナトリウム吸着作用や便秘予防効果も加わり高血圧の予防に適しています!
おいしく夏バテ予防してからだも元気になった?ハズ!の一日でした。


2015.8.22 デイサービスセンターサザンリーフ宇品海岸  福田

 

2015年8月3日月曜日

《グリーン活動月間》ゴーヤカーテンへの道。(8月3日)

7月に台風で弱ってしまったゴーヤ。
あれから徐々に葉を広げ、背を伸ばし、復活してくれました。
葉だけでなく、ゴーヤ自体も10本くらいは収穫しましたよ。

植物はなんともたくましい。
さぁ、夏本番!
ゴーヤに負けずにがんばりましょう 。

 
2015.8.3 サザンリーフ宇品海岸 桑原