グループホームえんじゅ井口 目の前の畑

えんじゅ井口の目の前には小さいですが畑があります♪

毎年花や野菜…いろいろな物を植えています。

 

今年は大根、ナス、大葉、茎ブロッコリーを植えています！

 

 

 

畑まで出た時にお客様と

「昔は沢山作ったよ」「美味しくできるかな？」

と話に花が咲きました🌸

 

今度一緒に収穫に行きたいと思います♪

 

 令和２年５月２２日

医療法人社団ひがしの会

グループホームえんじゅ井口　川平

サザンリーフ宇品海岸 本日のご様子③

こんにちは(*´з`)

新型コロナウイルス感染の流行が長期化しており、

不安やストレスを感じている方が多いと思います。

当施設のご入居様からも「家族に会えないから寂しい」というお声を

多く聞いております。

『こころの健康』について頭を抱えますが、

悲観的にならず、励まし合いながら過ごしてまいりたいと思っております。

本日は少しではありますが、

ご入居者様のご様子を写真にてお伝えいたします。

令和2年5月12日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村

グループホームえんじゅ井口 さくらおはぎを食べよう♪

４月の後半に桜餅ならぬ、桜おはぎを作りました！

お花見に行けないので少しでも春を感じて頂きたいと思い

計画を行いました☆

 

皆様に協力して頂きながら作っていきます♪

 

 

食紅で着色をした後は

みなさんご自分で召し上がる桜おはぎを

丸めて頂きました♪

 

そして出来たのがこちらです！

すごくきれいに皆さん作られました♪

ご自分で作られた桜おはぎは格別に美味しいですね♪

またみなさんお菓子作りしていきたいです！

 

そして前回ブログにアップした皆様と作った桜ですが…

４月末に満開を迎えました🌸

みなさまとお写真をパシャリ☆

すてきな笑顔を見る事ができました！

 

 

令和２年５月１０日

医療法人社団ひがしの会

グループホームえんじゅ井口　川平

 

サザンリーフ宇品海岸 端午の節句

5月5日、端午の節句の行事食をご提供いたしました!(^^)!

5月5日はこどもの日という認識ですが、

「端午（たんご）の節句」とも呼ばれます。

端午の「端」には初めという意味があり、「午」は「5」と同じ読み方をすることから、

端午は初めの5の日、すなわち「毎月5日」のことを示す言葉として

古くから使われてきました。

元々は5月以外の月の5日のことも示していた端午ですが、

やがて月と日の数字が重なる5月5日を指すようになったと言われています。

5月は新緑の季節で、えんどう豆が旬を迎えます。

旬のえんどう豆たっぷりの豆ごはんは、絶品です！！

その他にも新鮮な鮪の山かけ、手綱寿司、穴子と錦糸の煮凝り、

ごま豆腐に炊き合わせ、色々な食材が盛りだくさんで、

大変好評でした( *´艸｀)

令和2年5月9日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　中村