サザンリーフ宇品海岸 駅弁めぐりの旅「秋田駅」

 5月23日にサザンリーフ宇品海岸　第21回駅弁めぐりの旅、秋田駅【秋田県】の駅弁をお届けしました。

今回は秋田県のブランド米『あきたこまち』を使用しております(^^)

あきたこまちの特徴は香り・旨味・甘味・粘りのバランスが良く、もち肌のように

繊細で美しい光沢があります。

・・・・ご飯だけでも、何杯も食べれそうです(笑)

お弁当のおかずには、鮭の塩焼きやエビフライ、しゅうまい、玉子焼き、

舞茸の天ぷら、煮物など豊富な内容になっております(*’ω’*)

☆フロアのお客様のお食事のご様子です☆

今回のお弁当も皆様、美味しそうに召し上がっておられました♡(#^.^#)

来月も皆様に喜んでいただけるように職員一同、精進いたします(^^)/

次回は、京都駅（京都府）の駅弁を提供予定ですので楽しみにお待ちください。

和4年5月24日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　武田

サザンリーフ宇品海岸 「端午の節句」

 サザンリーフでは、5月5日に端午の節句の行事を行いました。

お客様に折り紙で小さな鯉のぼりや菖蒲の花を作っていただきました。

細かい作業が多いですが、とても熱心に飾りを作られているご様子です♪(^^)/

沢山の作品をバックに手作りの兜を被っての記念撮影です♡

色んな色の鯉のぼりがかわいいですね～(^o^)

昼食には端午の節句御膳をご用意させていただきました。

5月は新緑の季節で、えんどう豆が旬を迎えます。

えんどう豆でお出しをとって炊いた豆ごはんは、とても風味が良く絶品です！！

他にも一口サイズで食べやすい豚ヒレカツや新鮮な鮪の山かけ、ごま豆腐に

炊き合わせなど、色々な食材が盛りだくさんでお客様に大変喜んでいただきました！

お客様の笑顔で私たちも幸せいっぱいな１日でした♪ (*^▽^*)

令和4年5月9日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　武田