サザンリーフ宇品海岸 「土用の丑の日」

今年の土用の丑の日は7月28日です。

サザンリーフでは、うなぎのちらし寿司をご用意しました！

最初に、散らし寿司の飾り用に刻んだうなぎを並べて香ばしく焼きます。

そのあとに粉山椒を振って、う～ん…香りがとても食欲をそそります～♡(*’ω’*)

職員たちのコンビネーションも息がピッタリで、次々と酢飯の上に具材が盛り付けられていきます☆

夏の風物詩のスイカもお客様から甘くて美味しいと好評でした～(#^^#)

うなぎには身体の抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1を豊富に含むので、夏バテ予防効果に期待できます！

これからが夏本番ですが、しっかりと栄養と睡眠を摂って元気に過ごしたいですね。

令和3年7月28日

医療法人社団ひがしの会

サザンリーフ宇品海岸　武田